Flësseg Stickstoff ass eng relativ bequem kal Quell.Wéinst sengen eenzegaartegen Charakteristiken huet flëssege Stickstoff lues a lues Opmierksamkeet an Unerkennung kritt, a gouf ëmmer méi wäit an Déiereschutz, medizinesch Versuergung, Liewensmëttelindustrie, an niddereg Temperatur Fuerschung Felder benotzt., an Elektronik, Metallurgie, Raumfaart, Maschinnen Fabrikatioun an aner Aspekter vun kontinuéierlech Expansioun an Entwécklung.
Flësseg Stickstoff ass de Moment dee meescht benotzte Kryogen an der Kryochirurgie.Et ass ee vun de beschte Kältemëttel bis elo fonnt.Et kann an e kryogent medizinescht Apparat injizéiert ginn, grad wéi e Skalpell, an et kann all Operatioun ausféieren.Kryotherapie ass eng Behandlungsmethod an där déi niddreg Temperatur benotzt gëtt fir krank Tissue ze zerstéieren.Wéinst der schaarfer Verännerung vun der Temperatur ginn Kristalle bannent an ausserhalb vum Tissu geformt, wat d'Zellen dehydréiert a schrumpft, wat zu Verännerungen an Elektrolyte féiert, etc. Zellen stierwen wéinst Hypoxie.
Ënnert de ville Konservéierungsmethoden ass d'Kryopreservatioun déi meescht benotzt an den Effekt ass ganz bedeitend.Als eng vun de Kryokonservéierungsmethoden ass flësseg Stickstoff Schnellgefriess laang vu Liewensmëttelveraarbechtungsfirmen ugeholl ginn.Well et ultra-séier Afréiere bei niddregen Temperaturen an déif Gefriess realiséiere kann, ass et och förderlech fir d'partiell Verglasung vu gefruerene Liewensmëttel, sou datt d'Liewensmëttel am gréissten Ausmooss nom Ofdehnung erholen.Zum ursprénglechen frëschen Zoustand an originelle Nährstoffer ass d'Qualitéit vu gefruerene Liewensmëttel staark verbessert ginn, sou datt et eng eenzegaarteg Vitalitéit an der Schnellfriessindustrie gewisen huet.
Niddereg Temperatur Pulveriséierung vu Liewensmëttel ass eng nei Liewensmëttelveraarbechtungstechnologie déi an de leschte Joeren entwéckelt gouf.Dës Technologie ass besonnesch gëeegent fir d'Veraarbechtung vu Liewensmëttel mat héijen aromatesche Käschte, héije Fettgehalt, héijen Zockergehalt an héije kolloidalen Substanzen.Benotze vu flëssege Stickstoff fir d'Pulveriséierung vun enger niddereger Temperatur, d'Knach, d'Haut, d'Fleesch, d'Schuel, asw.Zum Beispill, a Japan, Seewier, Chitin, Geméis, Kondimenter, asw., déi a flëssege Stickstoff gefruer sinn, ginn an e Pulveriséierer gesat fir ze pulveriséieren, sou datt d'fein Partikelgréisst vum fäerdege Produkt esou héich wéi 100um ka sinn oder manner, an den ursprénglechen Ernärungswäert gëtt am Fong behalen.
Zousätzlech, mat flëssege Stéckstoff fir niddereg-Temperatur pulverization kann och Material pulverize datt bei Raumtemperatur schwéier ze pulverize sinn, Hëtzt-empfindlech Materialien, a Materialien déi liicht verschlechtert an zerstéiert ginn wann erhëtzt.Zousätzlech kann flëssege Stickstoff Nahrungsrohmaterial pulveriséieren, déi schwéier bei Raumtemperatur ze pulveriséieren, wéi Fett Fleesch a Geméis mat héije Waassergehalt, a kënnen nei veraarbechte Liewensmëttel produzéieren, déi nach ni gesinn hunn.
Dank der Ofkillung vu flëssege Stickstoff, Ee wäschen, flësseg Gewierzer a Sojazooss kënnen zu frei fléissend a pourable granulär gefruerene Liewensmëttel veraarbecht ginn, déi prett ze benotzen an einfach ze preparéieren.
Post Zäit: Aug-25-2022